Cronista de Gata de Gorgos
Cronista de Gata de Gorgos

COSTUMS

15/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: Tot el raïm escampat al canyís

en COSTUMS 1 min
20100915083728-carlos9.jpg
Les estampes de l´escaldà continuen durant el mes de setembre. Hui estem a meitat. Aquesta fotografia ens mostra tot el canyís ja ple de raïm a punt per a ser tret cap al sequer' una vegada les dones i els renders (així es deia a la gent que anava a ajudar el treball dels escaldons de pansa' descorfar l´ametla i altres tasques agrícoles... Llegir més

14/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: La caça dins la caldera

en COSTUMS 1 min
20100914231910-carlos8.jpg
Seguint amb la sèrie de les estampes de l´escaldà' vegem ara com l´escaldador ha posat tota la caça dins de la caldera i espera uns segons abans de traure-la. El raïm en eixe moment s´ha impregnat del lleixiu' de l´aigua bullint i de la sosa càustica' i passa a ser de raïm a pansa. Llegir més

13/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: Omplint d´aigua la caldera

en COSTUMS 1 min
20100913153540-carlos7.jpg
L´estampa de hui també està al voltant de la caldera. L´escaldador i sa mare mirent fixament la caldera' que no sobrepasse el nivell. Però el poal està preparat per anar omplint la caldera d´aigua. És una altra tasca a fer abans de passar ja a l´acció.  Llegir més

12/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: bull o no bull la caldera?

en COSTUMS 1 min
20100912171405-carlos6.jpg
L´estampa de hui té com a protagonista l´escaldador. Ell és el que té que dir si bull o no la caldera' si li té que posar més foc el llenyater o no. A la imatge' es pot veure com Carlos' l´escaldador' espera que bullga la caldera. Els cabassos de l´escaldó del dia esperen un al costat de l´altre. La pila... Llegir més

11/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: Dos escaldons al sequer

en COSTUMS 1 min
20100911181010-carlos5.jpg
L´estampa de hui no té perdua' donat que hi ha molts elements on fixar-nos. Al sequer es poden veure els dos escaldons. Més avall la quasi pansa de dos o tres dies. Més prop de la caseta l´escaldó que estava fent-se en el moment de fer la fotografia. També es pot veure molt bé La Seranda' precisament per on estan... Llegir més

10/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: pilons i llenya

en COSTUMS 1 min
20100910083844-carlos4.jpg
Dos elements molt importants en el procés de l´escaldà són la llenya i els pilons. Aquests últims ja no s´en veuen' perquè la gent que no escalda els ha utilitzat per a altres fins. Ací en podem veure un muntó' al costat de la llenya que serà cremada per a botar foc a la caldera. Junt a la pila de... Llegir més

09/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: L´escaldó preparat

en COSTUMS 1 min
20100909154914-carlos3.jpg
L´estampa de hui és autèntica' com abans. En primer terme podem veure els cabassos de llata' com toca ser. Tots preparats per a fer un escaldó. L´escaldador' en aquest cas Carlos' està preparant la caldera. Al fons' un bancal de ceps. Llegir més

08/09/2010 ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: De raïm a pansa

en COSTUMS 1 min
20100908161853-carlos2.jpg
La conversió de raïm a pansa la podem notar pel canvi de color que fa el fruit. A aquesta fotografia' feta com deia ahir a la caseta de Carlos de Paleres' en un reportatge de 2008' es nota perfectament tots els canyissos escampats al sequer del dia d´abans o de dos dies màxim. També es poden veure perfectament els pilons'... Llegir més
Página 28 de 31

Temes