Cronista de Gata de Gorgos

SANT ALBERT MAGNO fou un sant alemany que vixqué al segle XIII. Fou Doctor d’Església' bisbe i religiós de l’Orde de Predicadors dels Dominics. Va ensenyar de paraula i en els seus escrits les disciplines filosòfiques i divines. Fou mestre de Sant Tomàs d’Aquino' unint la saviesa dels sants amb les ciències humanes i naturals. Després es vegué obligat a acceptar la seu episcopal de Ratisbona. Va enfortir la pau entre els pobles' però a l’any va preferir la pobrea de l’Orde a tota classe d’honors. Va morir santament a Colònia.

Pel que fa als refranys' en pose tres castellans que fan referència a santa Caterina i el temps. La santa' titular de la parròquia de Teulada' es festeja d’ací a deu dies:

POR SANTA CATALINA' LA NIEVE SE AVECINA.
POR SANTA CATALINA' LA NIEVE EN LA COCINA.
POR SANTA CATALINA' EL FRÍO SE AFINA.

FONTS:

www.santopedia.com i http://www.meteored.com.