Cronista de Gata de Gorgos

Noves estampes de l’escaldà a Gata. Tornem a fer un altre escaldonet...He fixat la càmera sobre les mans i el raïm' sobre el canyís i els pilons. Raïm acabat d’escaldar' es veu diferent' el color el delata. Sobre la pila a punt de traure al sequer' una vegada escampat tot. Les renderes porten guants' el raïm ix a temperatura calenteta. I després el canyís anirà al sequer...

FONT: caseta dels Grimalt. Gata.