30-03-2024 GATA I ELS PREPARATIUS PER A LA PASQUA: Imatges de l'Encontre, pasocarrats, mones, forns, berenaret,...
en COSTUMS
Passada ja la processó del Sant Soterrar de Jesús, l'església de Gata es prepara per al gran dia de la Pasqua. Les imatges que demà seran les protagonistes es col·locaven hui i disposaven per a l'Encontre. La Verge canviarà de mantell i la imatge del "Resucito" ha estat canviat de la seua hornacina dalt de la pila de bateig a la part lateral del temple. Demà a les10 del matí seran les processons de l'Encontre: la Verge anirà des de la Plaça de l'Església per Doctor Gómez Ferrer, Pare Mulet, carrer La Bassa, Duquessa d'Almodòvar i tornarà a la plaça, mentre que jesús Ressucitat anirà pel carrer Nou, trosset del carrer Sol, carrer teulada i Bisbe Cervera. Davant de la intersecció entre la plaça de l'Església i Doctor Gómez Ferrer es produirà l'encontre. Després serà la missa solemne de Pasqua.
TRADICIONS GASTRONÒMIQUES DE PASQUA: MONES I BERENARET
Els àrabs li deien “muna” a l'obsequi que feien als essers més volguts, la mona valenciana al segle XVIII per aquestes terres era també senyal de regal. Els forns de Gata estan estos dies tenint moltíssimes comandes: les mones, els pasocarrats. Han fet i fan aquestes peces tan apreciades de gastronomia dolça, que no sols compren els gaters i gateres sino molta gent de la comarca.
L'altre costum gater gastronòmic és la vianda coneguda com el “berenaret de Pasqua”, tan típic al nostre poble i que sempre es dona fe a la festa del Berenaret del segon diumenge de Pasqua. Enguany se celebrarà el dia 7 d'abril, complint 14 anys i fent un homenatge al músic Manolo Miralles. Els pèssols, la carn, ous, i altres condiments fan d'aquest "guisaet" el millor menjar.
