Cronista de Gata de Gorgos

Encara el temps de calitja acompanya' malgrat que diuen que canvia l’oratge. Seguim coneguent les velles estampes de l’escaldà. Ara amb tres o quatre dies la pansa quasi fora. Hui vos pose dos cabassos plens de pansa' acabadeta de plegar. Del canyís van triant-se els millors ramells de pansa i van depositant-se als cabassos. Ja plens seran guardats esperant nous destinataris. Un altre element del vell costum agrícola de l’escaldà ja en el seu punt final' els cabassos del raïm fet pansa.